全麦苏打面包
全麦苏打面包的用料：
| 低筋面粉150g | 全麦面粉100g |
| 泡打粉1/2小勺 | 苏打粉1/2小勺 |
| 盐1/4小勺 | 砂糖1大勺 |
| 牛奶100ml | 酸奶100ml（乳酪状，非液体酸奶。家里做过酸奶的把发酵时间延长些就可以让酸奶变成乳酪似的厚厚的样子） |
教您全麦苏打面包的家常做法，怎么做全麦苏打面包好吃
一、牛奶和酸奶搅拌均匀。(我没有乳酪状酸奶,就索性把牛奶部分的量也用酸奶替代了,总量最后要大于200毫升)_
二、所有粉类放入盆里用手(我用筷子)搅拌一下，倒入湿料，用筷子搅拌。直到面粉成团，到了图这个样子就不要继续搅拌了。搅拌多了烤出来就硬了
三、用手团成团，扔在铺好了烤纸的烤盘上。(面团非常粘，轻轻拿，可以双手各套一个保鲜袋或者抹点油)
四、不要刻意整形，如果实在介意用手沾一点点水，整整就可以了
五、用筛子筛一些面粉上去，再用刀子沾点水切一个十字
六、170℃烤30分钟
