豆豉蒸排骨
豆豉蒸排骨的用料：
| 肋排250克 | 蒜末 |
| 豆豉 | 盐 |
| 糖 | 料酒 |
| 生抽 | 淀粉 |
教您豆豉蒸排骨的家常做法，怎么做豆豉蒸排骨好吃
一、肋排250克斩成均匀的小块，洗净后先拌入1勺砂糖腌5分钟，随后加入少许盐和料酒腌制片刻
二、将1小勺蒜末倒入油锅中爆香，加入1大勺切碎的豆豉煸炒，再调入少许生抽，炒匀后出锅待用
三、冷却后的豆豉调料与腌制好的排骨混合，加入1大勺生（淀）粉拌匀，放入冰箱腌制2小时，随后装盘入锅蒸40分钟后出锅上桌
| 肋排250克 | 蒜末 |
| 豆豉 | 盐 |
| 糖 | 料酒 |
| 生抽 | 淀粉 |
一、肋排250克斩成均匀的小块，洗净后先拌入1勺砂糖腌5分钟，随后加入少许盐和料酒腌制片刻
二、将1小勺蒜末倒入油锅中爆香，加入1大勺切碎的豆豉煸炒，再调入少许生抽，炒匀后出锅待用
三、冷却后的豆豉调料与腌制好的排骨混合，加入1大勺生（淀）粉拌匀，放入冰箱腌制2小时，随后装盘入锅蒸40分钟后出锅上桌
