豌豆牛肉粥

豌豆牛肉粥的做法
2013-05-13 发自 心食神 浏览: 标签:

豌豆牛肉粥的简介:

快到夏天了,牛肉粥可以补脾胃、除湿气、消水肿、强筋骨很适合没胃口的时候煮点来喝~

豌豆牛肉粥的用料:

豌豆纯瘦牛肉
大米
生姜黑胡椒

教您豌豆牛肉粥的家常做法,怎么做豌豆牛肉粥好吃

一、牛肉(选没有肥肉和筋腱的纯瘦肉)逆丝切薄片,冷水浸泡半个--1个小时左右出掉血水

二、牛肉细细切丁,尽量切细小,生姜去皮切成姜末(分量多一些)

三、洗好米加水加入牛肉粒和姜末拌匀,电饭锅选择煮粥程序

四、豌豆另外煮熟捞出备用

五、粥煮好后打开加入适量的盐和豌豆,盖盖焖5分钟即可

心食神小贴士:

吃时可以按个人喜好撒上香葱黑胡椒或者香菜

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