火腿焗奶酪面包
火腿焗奶酪面包的用料：
| 高筋面粉250克 | 黄油25克 |
| 牛奶140克 | 干酵母3克 |
| 细砂糖40克 | 盐2克 |
| 全蛋液40克 |
用料2(表面装饰)
| 火腿碎 | 马苏里拉奶酪 |
| 全蛋液 | 香葱碎 |
教您火腿焗奶酪面包的家常做法，怎么做火腿焗奶酪面包好吃
一、除黄油外，将所有原料和成面团。15分钟后加入室温软化的黄油，揉至面团光滑出膜且柔软有弹性
二、面团和好后，盖上保鲜膜，放置温暖湿润处进行基础发酵，发酵至面团2倍大
三、发酵结束后，取出面团排气，分成10份，揉成小圆。覆盖保鲜膜，松驰15分钟
四、松驰结束后，将小面团用擀面杖擀成圆饼状，放入纸模
五、整齐摆入烤盘，放置温暖处进行最后发酵，直到面包体积膨胀至2倍大
六、发酵结束后，将面团表面均匀刷上蛋液，撒上火腿块、香葱碎、马苏里拉奶酪
七、烤箱预热180度，上下火中层，烤15分钟左右
心食神小贴士：
一、视个人口味，可以随意加入腊肠、虾仁、切达奶酪、沙拉酱等等。二、因为里面含有丰富的奶酪，十分解饱，完全可以当正餐吃哦。
