可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法
2013-05-12 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

可乐鸡翅的简介:

我是典型的北方人,对重色调的菜尤为偏爱。面对酱油色的菜,更是会条件反射的引发我的口水欲。今天做的这道可乐鸡翅,是大多数人都非常喜爱的做法。在我家一直很受欢迎。

可乐鸡翅的用料:

鸡翅10个可乐一罐
葱段2个花椒20粒
老抽1汤勺生抽1汤勺
1汤勺冰糖数粒。

教您可乐鸡翅的家常做法,怎么做可乐鸡翅好吃

一、鸡翅浸泡在凉水中,划花刀

二、锅中倒入清水,放入花椒和葱段,放入鸡翅,烧开撇开浮末捞出沥干备用

三、煎锅中加热,放入鸡翅煎至两面金黄

四、加入生抽和老抽,放入冰糖炒至上色

五、加入一罐可乐,约鸡翅的三分之二处

六、大火烧开后转小火炖至约20分钟左右的样子,然后大火收汁至浓稠即可

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