可乐鸡翅
可乐鸡翅的简介:
我是典型的北方人,对重色调的菜尤为偏爱。面对酱油色的菜,更是会条件反射的引发我的口水欲。今天做的这道可乐鸡翅,是大多数人都非常喜爱的做法。在我家一直很受欢迎。
可乐鸡翅的用料:
鸡翅10个 | 可乐一罐 |
葱段2个 | 花椒20粒 |
老抽1汤勺 | 生抽1汤勺 |
盐1汤勺 | 冰糖数粒。 |
教您可乐鸡翅的家常做法,怎么做可乐鸡翅好吃
一、鸡翅浸泡在凉水中,划花刀
二、锅中倒入清水,放入花椒和葱段,放入鸡翅,烧开撇开浮末捞出沥干备用
三、煎锅中加热,放入鸡翅煎至两面金黄
四、加入生抽和老抽,放入冰糖炒至上色
五、加入一罐可乐,约鸡翅的三分之二处
六、大火烧开后转小火炖至约20分钟左右的样子,然后大火收汁至浓稠即可