豆浆鲫鱼汤

豆浆鲫鱼汤的做法
2013-05-12 发自 心食神 浏览: 标签:

豆浆鲫鱼汤的简介:

这个汤非常的鲜甜香浓,简简单单出美味!其实跟豆腐鲫鱼汤的搭配是一个原理,有植物蛋白和动物蛋白,两者的互补作用非常有营养,喝汤吃肉,营养尽享啊~

豆浆鲫鱼汤的用料:

鲫鱼1条豆浆500ml
适量适量
适量黑胡椒碎适量
香菜适量

教您豆浆鲫鱼汤的家常做法,怎么做豆浆鲫鱼汤好吃

一、鲫鱼收拾干净后加姜片,下油锅煎香两面

二、冲入烧开的开水,这样汤就会变成奶白色,下点黑胡椒碎,大火再次煮开后转中小火再煮约15-20分钟

三、加入豆浆,再次煮开几分钟

四、后加盐调味,撒入香菜即可

心食神小贴士:

鱼也可以事先抹上一点盐入味再下锅煎,这样吃肉的时候有点盐分比较香!
姜和黑胡椒都有去腥增香的作用~

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