绿茶冻芝士

2013-05-12 发自心食神浏览：标签：免烤

绿茶冻芝士的用料：

一、奶油奶酪隔水打发,加糖继续打发

二、鱼胶粉用冷水浸泡5分钟,再隔水加热至融化

三、绿茶粉加到奶酪糊中

四、加入打发好的淡奶油

五、模底垫一层戚风蛋糕

六、芝士糊倒入模具内,冷藏4小时以上即可

七、冷藏后拿出，在芝士上洒抹茶粉装饰

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