酸梅鸡翅

2013-05-12 发自心食神浏览：标签：平底锅煎家常菜

酸梅鸡翅的用料：

一、话梅先用一碗水泡着，鸡翅洗干净后，每只鸡翅划上两刀，这样更容易入味而且快熟，用姜片、生抽腌15分钟

二、烧热平底锅，捞起鸡翅放进去，两面煎至金黄

三、把话梅连泡话梅的水一起倒进锅里，放进冰糖，大火烧开转中火，15分钟收汁

四、装碟开吃咯

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