杏仁软式饼干
杏仁软式饼干的简介：
瞅着家里有点小发潮的杏仁食之无味,弃之可惜...还有一小包面粉一直蹲在角落里无用...在这个周二的无聊的雨后的下午,突然觉得应该开动一下烤箱,于是做了这款杏仁软式饼干
杏仁软式饼干的用料：
| 杏仁若干粒 | 面粉200g |
| 黄油125g | 砂糖2大匙(根据个人口味加,对口重的人来说2匙基本上算无甜味) |
| 鸡蛋1个 |
教您杏仁软式饼干的家常做法，怎么做杏仁软式饼干好吃
一、黄油125g隔水加热软化
二、加糖搅拌,加入打散的鸡蛋液(留下少量备用),继续搅拌
三、加入过筛的面粉,搅拌均匀,成面团状
四、均匀的揉成一个个小球状,按成想要的形状,基本型圆形,放在烤纸上
五、将杏仁在预留下的蛋液里沾一下,然后按在成形的饼干上
六、依次做好,大约可做一般大小的14个,按饼干大小不同数量有变
七、烤箱预热180度,中层上下吹风模式烤8分钟,不能超过10分钟(大家在烤的时候要注意观察烤箱内情况,特别是第一次烤的时候,在烤焦之前一定要及时拿出来啊!!)
