五色皮蛋瘦肉粥的简介：

色香味俱全的粥粥才是霸道的粥粥。

五色皮蛋瘦肉粥的用料：

皮蛋	瘦肉
大米	青豆粒
胡萝卜	甜玉米粒
盐	鸡精

教您五色皮蛋瘦肉粥的家常做法，怎么做五色皮蛋瘦肉粥好吃

一、掏米煮粥，我用砂锅，可以保留米本身的香气，缺点费火

二、半熟时，下入一半皮蛋丁，全部瘦肉丁，胡萝卜丁。

三、8分熟的时候下入青豆粒和甜玉米粒。

四、加少许盐和鸡精调味。如果煮粥的底料是高汤就更好了，这时鸡精可省。

五、起锅。

心食神小贴士：

改良版皮蛋瘦肉粥比一般普通版的颜色和营养上都更加丰富。
视觉和味觉效果都要好很多，特别是再保留了传统做法的基础上，我觉得大概小孩子们更爱喝一些吧^0^~颜色丰富。
甜玉米一般来说拒绝选择超市那种。那种干瘪。没口感。适合做玉米沙拉。
家里的甜玉米都是玉米盛产的时节，掰下来鲜玉米粒，速冻进冰箱，自己储存下来的。。。很甜糯。有玉米的香气