韩式香菇拌黄豆芽

韩式香菇拌黄豆芽的用料:
黄豆芽 | 香菇 |
韩式辣椒酱 | 麻油 |
生抽 | 盐 |
辣椒粉 | 芝麻 |
教您韩式香菇拌黄豆芽的家常做法,怎么做韩式香菇拌黄豆芽好吃
一、黄豆芽洗净,水煮2-3分钟。香菇去梗切丝,用水焯一下。
二、略挤干香菇丝里面的水分,放入盘中备用。黄豆芽另放入一个盆中,加一小勺盐,静置10分钟,杀出些豆芽里面的水分。
三、稍微控干黄豆芽,和香菇丝放入同一个容器里,加入韩式辣椒酱、麻油。麻油可以多加一些,很香。
四、根据个人口味加入一些生抽。我觉得辣椒酱不够辣,还加了一些辣椒粉。
五、芝麻用小锅干炒一下,会很香。然后倒入豆芽里,搅拌均匀就OK啦!