鱼丸线面

2013-05-12 发自心食神浏览：标签：

鱼丸线面的用料：

福州线面	福州手工鱼丸
紫菜	猪骨高汤

一、开水煮沸，先放入鱼丸

二、待鱼丸浮起时，就可以捞起来，放到盛了猪骨高汤的碗里

三、待水再次煮沸时，放入线面，水多放点，线面很容易糊掉

四、煮2分钟左右就可捞起

五、同鱼丸放到一起，将干紫菜放在汤里，烫熟即可。

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