蒜薹黑鱼片

2013-05-11 发自心食神浏览：标签：

蒜薹黑鱼片的用料：

一、黑鱼片成片用葱姜碎、盐、糖、黄酒、淀粉拌匀待用

二、蒜薹和青椒洗净切小段

三、炒锅入花生油

四、微温时滑入鱼片

五、待鱼片变色后倒入煸好的蒜薹和青椒片

六、加盐合炒

七、起锅前洒入川椒粉

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