生椒牛肉面

2013-05-11 发自心食神浏览：标签：

生椒牛肉面的用料：

一、牛肉剁碎加料酒葱姜酱油腌

二、蒜剁碎末跟辣椒面混合后用热油泼之

三、牛肉末中火炒酥

四、芽菜在锅里用小火烘干

五、青椒剁碎

六、切面煮到到刚刚断生

七、将上述所有材料混合

牛肉末可以稍微咸一点，这样最后不用放盐
你要喜欢淡一点的牛肉末最后拌面就放点盐嘛
哥喜欢干一点的芽菜，乃们也可以跳过烘芽菜这步！

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