番茄炒蛋盖浇饭

2013-05-11 发自心食神浏览：标签：盖浇饭饭

番茄炒蛋盖浇饭的用料：

番茄3个	鸡蛋3个
白糖	香葱

一、鸡蛋加水淀粉打散

二、热油锅，倒入蛋液

三、快速炒散后盛起备用

四、番茄洗净切小丁

五、热油锅倒进番茄丁翻炒

六、加入适量白糖继续翻炒

七、番茄加入2汤匙水，盖上锅盖煮2分钟，煮软后倒入鸡蛋

八、翻炒均匀放盐、葱花即可

九、倒在米饭上装盘

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