蒜香鸡翅的用料：
| 鸡翅中400克 | 大蒜5瓣 |
| 生抽两汤勺 | 花椒粉 |
| 辣椒粉适量 | 蚝油一汤勺 |
| 糖5克 | 盐适量 |
教您蒜香鸡翅的家常做法，怎么做蒜香鸡翅好吃
一、将鸡翅洗净后在表面划两刀，以便入味
二、放入蒜泥、生抽、花椒粉、辣椒粉、蚝油和糖、盐腌渍几个小时（腌渍的调料可根据自己口味来调整）
三、均匀的摆在平底煎锅中。我这个是双面煎烤锅，即无油烟也不溅油，不用翻动，不沾涂层做的超好，它的优势就是可以不用或少用油。煎的时候我没有放油，因为鸡翅本身有油脂，一经加热油就耗出来了
四、煎到七八成熟时，打开盖子，用刷子沾腌鸡翅的料汁刷上一遍，盖上盖子再煎烤2分钟即可
