蒜蓉粉丝蒸苦瓜
蒜蓉粉丝蒸苦瓜的简介：
温差大的时候，就凉菜热菜一起来!完整一餐见《大温差阳光天午餐菜单》
蒜蓉粉丝蒸苦瓜的用料：
| 苦瓜 | 粉丝 |
| 蒜蓉 | 辣椒丁 |
| 糖 | 盐 |
| 蒸鱼豉油 |
教您蒜蓉粉丝蒸苦瓜的家常做法，怎么做蒜蓉粉丝蒸苦瓜好吃
一、苦瓜切段去瓤，之后先用开水焯一下，之后再用凉水冲洗，之后控干水分摆盘
二、粉丝提前泡软之后，摆放在苦瓜上
三、蒜切沫，辣椒切丁，锅内油热后，爆香蒜末，之后加入辣椒丁炒匀，加一点点糖和盐，炒匀后铺在粉丝和苦瓜上面
四、之后在淋上蒸鱼豉油，上锅大火蒸10分钟即可
