立夏饭的简介：

今天立夏,杭州人有立夏吃乌米饭和咸豆儿糯米饭的习俗.其实我很想做乌米饭,但是找不到乌饭叶子,只得作罢.做个咸豆儿糯米饭吧.

立夏饭的用料：

教您立夏饭的家常做法，怎么做立夏饭好吃

一、糯米洗过沥干,起油锅炒咸肉丁,出香味后放笋丁和豌豆一起炒,放少许料酒,炒到料大概五成熟,把洗好的糯米放进去一起炒,至米微黄,放水,口味重的可以放点盐(咸肉本身有咸味,我们家吃的比较淡,所以我没有放盐).大火煮开后小火煮大概40~50分钟

心食神小贴士：