土豆红烧肉

土豆红烧肉的做法
2013-05-10 发自 心食神 浏览: 标签:

土豆红烧肉的用料:

土豆一个五花肉适量
大蒜籽3颗生姜2片
青椒一个味精
生抽
耗油

教您土豆红烧肉的家常做法,怎么做土豆红烧肉好吃

一、五花肉切片小火慢煎至微黄,放少许盐拌匀盛入碗中备用,,剩下的油继续烧菜

二、放姜片、大蒜籽爆香,放入切丁的土豆翻炒粘锅时候加入清水未未完全淹没土豆,盖上锅盖闷煮,中间稍稍翻动一下,

三、待汤汁快烧干时,放青椒翻炒一会儿

四、再放入盐、味精、生抽、耗油翻炒出锅。。。

心食神小贴士:

煎五花肉的时候已经放了点盐了,所以后面盐就少放点哦

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