车螺芥菜汤
车螺芥菜汤的用料：
| 姜片 | 料酒 |
| 车螺 | 芥菜 |
| 糖 |
教您车螺芥菜汤的家常做法，怎么做车螺芥菜汤好吃
一、水烧开后，放几块姜片，加点料酒，再放车螺
二、以前我做这款汤的时候怕车螺不开壳，冷水就下锅，结果螺肉很老，水开后再放车螺，壳受热自然也打开了，而且这样煮出来的螺内很鲜嫩
三、最后放芥菜，最好加点糖去芥菜的苦味
| 姜片 | 料酒 |
| 车螺 | 芥菜 |
| 糖 |
一、水烧开后，放几块姜片，加点料酒，再放车螺
二、以前我做这款汤的时候怕车螺不开壳，冷水就下锅，结果螺肉很老，水开后再放车螺，壳受热自然也打开了，而且这样煮出来的螺内很鲜嫩
三、最后放芥菜，最好加点糖去芥菜的苦味
