凉拌豆皮

凉拌豆皮的做法

2013-05-10 发自心食神浏览：标签：

凉拌豆皮的用料：

豆皮	胡萝卜
香菜段	细盐
辣椒酱	生抽
橄榄油半汤匙	白醋
白糖	红椒丝

教您凉拌豆皮的家常做法，怎么做凉拌豆皮好吃

一、豆皮切细丝

二、胡萝卜擦丝，擦的时候放平一点，丝能长一些

三、切好的豆皮丝用淡盐水泡半小时左右，去掉豆腥味

四、把胡萝卜丝和豆皮丝用开水焯一下，沥干水分

五、香菜段、细盐、辣椒酱、生抽、半汤匙的橄榄油拌匀

六、根据自己口味放需要量的白醋、白糖调匀，红椒丝放进去泡一会，倒进豆皮丝里拌匀即可

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