糟香鸡爪

糟香鸡爪的做法
2013-05-10 发自 心食神 浏览: 标签:

糟香鸡爪的简介:

糟香鸡爪,做法非常简单,只要你能把鸡爪煮熟,扔到糟卤里就可以了,糟卤有现成的,比如宝鼎牌,超市或者网上都可以寻到。

糟香鸡爪的用料:

鸡爪糟卤
小米椒杭椒

教您糟香鸡爪的家常做法,怎么做糟香鸡爪好吃

一、鸡爪放入冷水中,并放入姜、料酒、花椒、少许盐焯熟

二、将焯好的鸡爪放入糟卤中,并放入切好的辣椒(不吃辣的可以不放)

三、泡30分钟以上即可食用,在保鲜盒大约可以保鲜一周左右。

心食神小贴士:

如果接受不了本色的鸡爪,可以倒些老抽上色。

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