香酥炸鸡腿

2013-05-10 发自心食神浏览：标签：

香酥炸鸡腿的简介：

色泽金黄，口感香脆。炸鸡腿时油温不要过高，否则不够香酥。

一、鸡腿洗净后用酱油、料酒、胡椒粉、白糖腌20分钟，再用蛋清拌匀，沾上淀粉

二、烧热食用油，把腌好的鸡腿炸至金黄即可

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