芦笋黄瓜炒鸡肉的用料：
| 芦笋250克 | 黄瓜1条 |
| 鸡肉150克 | 蒜末少许 |
| 生抽5ml | 盐5克 |
| 糖2克 | 胡椒粉少许 |
| 蚝油10ml | 料酒15ml |
| 生粉少许 | 香油少许 |
| 植物油适量 | |
教您芦笋黄瓜炒鸡肉的家常做法，怎么做芦笋黄瓜炒鸡肉好吃
一、鸡肉洗净切片，用酱油，胡椒粉,糖和生粉腌15分钟
二、芦笋洗干净，去掉根部和硬皮斜切成段；黄瓜切片
三、锅里放油，把肉片放入炒至变色捞出沥油
四、锅中留底油爆香蒜末，放入芦笋和黄瓜片翻炒均匀后加入鸡肉片,再炒均匀,烹入料酒加盐和蚝油调味,再淋入生粉水勾薄芡，洒香油,炒均匀,上碟
