一、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
二、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
三、降温后,放入冰箱冷藏
四、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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