番茄土豆烤蘑菇
番茄土豆烤蘑菇的简介:
方便好吃的烤箱菜,如果你需要招待很多人,不妨烤上一大份,大家分吃,简单美味
番茄土豆烤蘑菇的用料:
土豆 | 圣女果 |
平菇 | 苦菊 |
盐 | 黑胡椒粉 |
橄榄油 | 柠檬汁 |
罗勒叶 |
教您番茄土豆烤蘑菇的家常做法,怎么做番茄土豆烤蘑菇好吃
一、锅中烧开水,加盐,下入土豆煮熟
二、用筷子扎下土豆,比较容易扎入时下圣女果,顶端划一刀方便一会去皮
三、捞出土豆去皮,用勺子按扁,圣女果剥皮
四、调味汁:橄榄油和柠檬汁3:1比例加罗勒叶,一勺盐,半勺黑胡椒粉拌匀
五、把煮好的土豆圣女果和洗净挤干水的平菇一起加调味汁拌匀
六、上烤箱200度烤30分钟
七、取出装盘,上面配喜欢的叶子菜即可,我用的苦菊,最后撒点橄榄油柠檬汁~
心食神小贴士:
家中没有罗勒的话可以省略或者用其他香草,罗勒的味道跟番茄很搭生食的叶子菜可选自己喜欢的,我用苦菊搭配希望味苦的风味让这道菜更加清爽