菠萝鸡丁
菠萝鸡丁的简介：
健康清新冲击视觉的水果菜——菠萝鸡丁,缤纷菠萝船
菠萝鸡丁的用料：
| 鸡脯肉300g | 菠萝300g |
| 豌豆100g | 姜1小块 |
教您菠萝鸡丁的家常做法，怎么做菠萝鸡丁好吃
一、鸡脯肉切丁（稍小一点），姜切末，将鸡肉丁，姜末，少许盐，1勺料酒混合均匀，腌制20分钟左右
二、将菠萝从中间切开，挖出果肉，用淡盐水浸泡半小时后切小丁
三、锅中烧水，水开后下入豌豆，加少许盐煮2分钟，即可捞起，备用（这步忘记拍照片了）
四、锅中倒适量油，下入鸡丁炒2-3分钟至变色，下入豌豆，加少许白糖，继续炒1-2分钟
五、倒入菠萝丁，快速翻炒均匀，盛入菠萝盅即可
六、喜欢番茄酱的，吃的时候淋上一些，不喜欢的就不用淋了
