蔓越莓核桃燕麦曲奇

蔓越莓核桃燕麦曲奇的做法
2013-05-09 发自 心食神 浏览: 标签:饼干 烘焙

蔓越莓核桃燕麦曲奇的用料:

面粉3/4杯蔓越莓1/2杯
核桃仁碎1/2杯白糖1/4杯
菜油1/4杯鸡蛋2个
小苏打1/2茶匙肉桂粉1/2茶匙
少许

教您蔓越莓核桃燕麦曲奇的家常做法,怎么做蔓越莓核桃燕麦曲奇好吃

一、在一个大盆里混合糖,油。加入鸡蛋,搅匀

二、加入面粉,小苏打,肉桂粉和盐,搅匀

三、拌入燕麦,蔓越莓干和坚果

四、把大饼干烤盘喷上油,烤箱预热到375F

五、用勺子把面糊舀到烤盘上,稍微压平,面团之间保持距离

六、烤7-10分钟,到边缘变淡金黄

七、取出曲奇,放1分钟后拿到晾架上晾凉

心食神小贴士:

为了健康起见我用了蔬菜油,原谱是用奶油或麦淇淋。可能这个缘故,过了一天以后曲奇就不酥了。好在小乖并不介意。

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