猪肝尖椒
猪肝尖椒的用料：
| 猪肝适量 | 小青尖椒少许 |
| 料酒少许 | 酱油少许 |
| 淀粉少许 | 姜少许 |
| 盐适量 | 鸡精少许 |
教您猪肝尖椒的家常做法，怎么做猪肝尖椒好吃
一、将新鲜猪肝去除脉管、冲清洗净后，切成薄片，加些料酒、酱油、淀粉拌匀腌制15分钟
二、然后把小尖椒剖开，去籽洗净后，切成两长片
三、热油锅，先将姜片入锅爆香，然后将腌制过的猪肝倒入快速滑炒后盛出
四、另起油锅，将小青尖椒放入油锅内快炒片刻，倒入滑炒过的猪肝片，加盐、鸡精颠翻入味即可
| 猪肝适量 | 小青尖椒少许 |
| 料酒少许 | 酱油少许 |
| 淀粉少许 | 姜少许 |
| 盐适量 | 鸡精少许 |
一、将新鲜猪肝去除脉管、冲清洗净后，切成薄片，加些料酒、酱油、淀粉拌匀腌制15分钟
二、然后把小尖椒剖开，去籽洗净后，切成两长片
三、热油锅，先将姜片入锅爆香，然后将腌制过的猪肝倒入快速滑炒后盛出
四、另起油锅，将小青尖椒放入油锅内快炒片刻，倒入滑炒过的猪肝片，加盐、鸡精颠翻入味即可
