火腿冬瓜汤的简介：

汤鲜味美，颜色鲜明。冬瓜要切成厚片，这样熟透后口感更好。

火腿冬瓜汤的用料：

教您火腿冬瓜汤的家常做法，怎么做火腿冬瓜汤好吃

一、西红柿用开水微烫，去皮后切成月牙块

二、冬瓜去皮、去籽，洗净切成长片，火腿切成长片

三、把高汤、冬瓜片、火腿片放入锅内，烧开，至冬瓜熟透时，用精盐、胡椒粉、味精调味，起锅装入汤碗中

四、把西红柿块放入汤内即可