芡实莲子百合排骨汤
芡实莲子百合排骨汤的简介:
这道汤是健胃益脾的常见汤品。芡实补脾固肾、助气涩精;莲子补益脾胃、宁神益肾;百合养阴润肺、清心安神;蜜枣补虚填损、清心润肺,再配上滋阴润燥的排骨,确实是无可挑剔的经典搭配。
芡实莲子百合排骨汤的用料:
芡实 | 莲子 |
百合 | 蜜枣 |
排骨 | 盐 |
教您芡实莲子百合排骨汤的家常做法,怎么做芡实莲子百合排骨汤好吃
一、排骨洗净,飞水。(放入水中沸滚5分钟,然后将水倒掉,排骨冲洗干净。目的是去除排骨的血水浮沫。)
二、洗净莲子、芡实、百合、蜜枣,并把蜜枣去核。
三、所有材料入锅,加入适量清水,煲2小时。
四、出锅前下盐调味即可。
心食神小贴士:
有经验的朋友可以自行选购材料,菜场、药店应该有卖的。想偷懒的同学也不用愁,我的淘宝小店里有搭配好的煲汤材料包。只要去超市买斤排骨,配上我们的材料包就可以煲一锅养生汤啦。