泰式菠蘿飯
泰式菠蘿飯的简介:
為了姥爺姥姥而做他們從沒有吃過的泰式美食,還挺有成就感的,主要為了給行動不便的他們,帶去一絲生活的新鮮感,這才是我主要做洋餐的原因~
泰式菠蘿飯的用料:
菠萝半个 | 红黄彩椒各半个 |
米饭1碗 | 青虾8个 |
青豆适量 | 甜玉米粒适量 |
腰果适量 | 肉松少许 |
黑胡椒粉少许 | 泰式鱼露2勺 |
洋葱半个 | 泰式甜辣酱(可忽略)1勺 |
胡萝卜1个 |
教您泰式菠蘿飯的家常做法,怎么做泰式菠蘿飯好吃
一、半个菠萝从中挖取菠萝果肉,将挖好的容器放入盐水浸泡5分钟,倒水备用
二、青虾剥皮挑出脊背的虾线,焯水变色备用
三、红黄彩椒,胡萝卜、洋葱、菠萝切丁备用
四、锅中加入适量油,倒入洋葱粒和米饭炒香,再加入泰式甜辣酱、鱼露、黑胡椒炒匀
五、倒入虾仁、青豆、胡萝卜丁、菠萝丁、彩椒粒炒均匀
六、最后把所有食材放入菠萝容器内,在炒好的饭上撒上腰果,肉松上放好整个的虾仁