糯米蒸排骨
糯米蒸排骨的用料：
| 糯米 | 排骨 |
| 棕叶 | 食盐 |
| 生抽 | 白糖 |
| 料酒 | 生姜 |
| 葱末 | 白胡椒粉 |
| 五香粉 |
教您糯米蒸排骨的家常做法，怎么做糯米蒸排骨好吃
一、将适量的糯米，以及棕叶5－6张浸泡过夜
二、排骨切成小段，去血水后，倒入适量的料酒，生抽，外加食盐和生姜，白胡椒，五香粉，以及少许白糖一起调味，尽量将食盐及其他调料揉进排骨内，使排骨入味；排骨大约腌制2小时左右
三、将排骨放入浸泡好的糯米上，薄薄滴裹上一层即可；）将棕叶摆放在笼屉上，接着就可以码放蘸了糯米的排骨了
四、码放好后，盖上笼屉盖，上锅用大火蒸开后，随即转为小火，继续蒸约1个半小时后，即可食用。最后在食用前，若是喜欢葱香味的，可以撒上些小葱，提香哈
