秘制飘香鸡翅
秘制飘香鸡翅的简介:
今天教大家懒人版飘香鸡翅的做法,亲手操作的时间5分钟也用不了,剩下的时间就尽情的炖吧,锅里闷上米饭,自由消遣去吧,20分钟过去,清香的米饭和诱人的鸡翅都可以出锅啦~
秘制飘香鸡翅的用料:
翅中6个 | 葱6段 |
蒜6瓣 | 生姜3片 |
八角1个 | 桂皮1块 |
红辣椒2个 | 香叶3片 |
花椒适量 | 盐5克 |
白糖5克 | 生抽2勺 |
老抽2勺 | 料酒2勺 |
教您秘制飘香鸡翅的家常做法,怎么做秘制飘香鸡翅好吃
一、鸡翅洗净沥干水分,正反面各切两刀,使鸡翅在煮的时候更容易入味
二、锅烧干,鸡翅放入锅中,小火慢慢煎
三、煎至两面金黄就可以出锅了,鸡翅煎一下,可以煎出里面的油脂,吃起来劲道不油腻
四、葱段平铺锅底,上面再放鸡翅,可以起到增香的作用
五、鸡翅放到葱段上面,如果鸡翅多的话,可以在葱段的周围再放一些
六、把辅料全部放进去
七、调料全部倒进去
八、锅中加入水,没过鸡翅就可以
九、大火开锅后,转小火焖制20分钟鸡翅就熟了,喜欢用汤汁拌饭的做到这里就可以了,不喜欢有汤汁的,可以开大火收汁