秘制飘香鸡翅

秘制飘香鸡翅的做法
2013-05-09 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜 快手菜

秘制飘香鸡翅的简介:

今天教大家懒人版飘香鸡翅的做法,亲手操作的时间5分钟也用不了,剩下的时间就尽情的炖吧,锅里闷上米饭,自由消遣去吧,20分钟过去,清香的米饭和诱人的鸡翅都可以出锅啦~

秘制飘香鸡翅的用料:

翅中6个6段
6瓣生姜3片
八角1个桂皮1块
辣椒2个香叶3片
花椒适量5克
白糖5克生抽2勺
老抽2勺料酒2勺

教您秘制飘香鸡翅的家常做法,怎么做秘制飘香鸡翅好吃

一、鸡翅洗净沥干水分,正反面各切两刀,使鸡翅在煮的时候更容易入味

二、锅烧干,鸡翅放入锅中,小火慢慢煎

三、煎至两面金黄就可以出锅了,鸡翅煎一下,可以煎出里面的油脂,吃起来劲道不油腻

四、葱段平铺锅底,上面再放鸡翅,可以起到增香的作用

五、鸡翅放到葱段上面,如果鸡翅多的话,可以在葱段的周围再放一些

六、把辅料全部放进去

七、调料全部倒进去

八、锅中加入水,没过鸡翅就可以

九、大火开锅后,转小火焖制20分钟鸡翅就熟了,喜欢用汤汁拌饭的做到这里就可以了,不喜欢有汤汁的,可以开大火收汁

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