核桃酥

核桃酥的做法
2013-05-09 发自 心食神 浏览: 标签:烤箱 烘焙 饼干

核桃酥的简介:

适合烘焙新手的点心(48个量,括号内为我用的量)

核桃酥的用料:

猪油300克(75克猪油+175克黄油)低粉600克
核桃适量糖粉300克(220克)
全蛋60克(1个量)转化糖浆20克(没有可不加)
小苏打6克泡打粉3克(没加)

教您核桃酥的家常做法,怎么做核桃酥好吃

一、黄油软化后和所有材料混合轻搓成团

二、平均分成48个,搓圆,排入烤盘中,压扁,压入一粒或半粒核桃仁

三、预热烤箱170度上下管中层20分钟左右,关火后焖10分钟取出晾凉,用密封盒装好

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