火腿芝士面包卷

火腿芝士面包卷的做法
2013-05-09 发自 心食神 浏览: 标签:

火腿芝士面包卷的用料:

高筋面粉240克低筋面粉40克
火腿9片芝士适量
鸡蛋2个牛奶105克
黄油25克2克
20克芝麻适量

教您火腿芝士面包卷的家常做法,怎么做火腿芝士面包卷好吃

一、后加黄油和枸杞,其他原料放到面包机里,揉成可拉出大片薄,不易破的面团。用面包机将揉好的面团发酵两倍大

二、发酵后的面团排气,滚圆醒15分钟;松弛后擀成长片,将火腿片放在面片上

三、将放好火腿片的面片卷好,接口压紧

四、表面刷牛奶液

五、将早餐奶酪片切成4份

六、奶酪片上洒上黑芝麻

七、在温暖潮湿的地方二次发酵

八、放置烤箱中层,170°烤15分钟

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