糯米蒸排骨
糯米蒸排骨的用料：
| 肋排500克 | 糯米2小把 |
| 料酒 | 盐 |
| 蚝油 | 生抽 |
| 红糖 | 蜂蜜 |
| 生姜粉 | 白胡椒粉 |
| 鸡精 |
教您糯米蒸排骨的家常做法，怎么做糯米蒸排骨好吃
一、肋排洗净，斩小块，在凉水中浸泡，沥去血水。我泡了半天其中换水N次
二、将糯米浸泡在温水中，泡软为止
三、在泡软的糯米中加入料酒、盐、蚝油、生抽、红糖、蜂蜜、生姜粉、白胡椒粉、鸡精
四、再加入适量的水，调匀，备用
五、肋排沥干水分，取一块放在糯米碗中，粘上糯米汁后，放进盘中
六、依次将排骨如此处理，码放在盘中
七、最后，将剩余的料汁倒在排骨上，用保鲜膜将盘子包好
八、上锅蒸30—35分钟，关火，焖5分钟，即可
