红豆圆子
红豆圆子的用料:
红豆 | 水磨糯米粉 |
冰糖 | 水 |
教您红豆圆子的家常做法,怎么做红豆圆子好吃
一、红豆清水洗净后浸泡过夜
二、浸泡过的红豆倒入砂锅,注入适量清水大火烧开后转小火熬煮,加入冰糖,直至冰糖融化红豆软糯
三、糯米粉加适量水和成团,揪成小剂子,揉搓成圆形,水烧开后倒入小院子,待漂浮起即可,捞起,加入红豆汤中
心食神小贴士:
一、糖的用量可以根据自己的口味适当增减二、如果喜欢糖水的颜色更漂亮点,可以使用红糖哟,但是我个人还是倾向于冰糖呢
红豆 | 水磨糯米粉 |
冰糖 | 水 |
一、红豆清水洗净后浸泡过夜
二、浸泡过的红豆倒入砂锅,注入适量清水大火烧开后转小火熬煮,加入冰糖,直至冰糖融化红豆软糯
三、糯米粉加适量水和成团,揪成小剂子,揉搓成圆形,水烧开后倒入小院子,待漂浮起即可,捞起,加入红豆汤中