红豆圆子

红豆圆子的做法
2013-05-09 发自 心食神 浏览: 标签:

红豆圆子的用料:

红豆水磨糯米粉
冰糖

教您红豆圆子的家常做法,怎么做红豆圆子好吃

一、红豆清水洗净后浸泡过夜

二、浸泡过的红豆倒入砂锅,注入适量清水大火烧开后转小火熬煮,加入冰糖,直至冰糖融化红豆软糯

三、糯米粉加适量水和成团,揪成小剂子,揉搓成圆形,水烧开后倒入小院子,待漂浮起即可,捞起,加入红豆汤中

心食神小贴士:

一、糖的用量可以根据自己的口味适当增减
二、如果喜欢糖水的颜色更漂亮点,可以使用红糖哟,但是我个人还是倾向于冰糖呢

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