老醋茼蒿
老醋茼蒿的用料：
| 茼蒿一把 | 老醋4大匙 |
| 蒜两瓣 | 盐小匙 |
| 糖两小匙 | 青芥辣少许 |
| 味精少许 | 香油少许 |
教您老醋茼蒿的家常做法，怎么做老醋茼蒿好吃
一、茼蒿一把，洗净
二、切成小段，装碗
三、老醋4大匙，蒜两瓣捣成泥，盐小匙，糖两小匙，青芥辣少许，味精少许，香油少许，混合成汁
四、与菜拌匀
心食神小贴士：
一、茼蒿的茎杆,如果比较细嫩,可以保留,如果比较粗壮,还是切下来留作炒菜用,只用叶子部分来凉拌以获得好的口感.二、做凉拌菜,加一点青芥辣,可以提升鲜美,但少许即可,多了会凸显冲辣的味道..
