炝炒双丝

2013-05-09 发自心食神浏览：标签：

炝炒双丝的用料：

一、将卷心菜和紫甘蓝洗净后切成细丝，干辣椒用剪刀剪成两半

二、锅内油热至7成热，放入干辣椒和花椒爆出香味

三、放入双丝翻炒均匀后，快速放入糖，盐，鸡精，炒匀后即可起锅

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