土豆炖牛筋的简介：
牛筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，含胆固醇少。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
土豆炖牛筋的用料：
教您土豆炖牛筋的家常做法，怎么做土豆炖牛筋好吃
一、锅里底油,油热将土豆倒入煸炒2分钟左右
二、倒入清水没过土豆，然后老抽,糖,盐,八角,葱,姜至土豆炖烂
三、加入牛筋大火烧五分钟左右，时间不易过长
四、最后撒些葱花就可以起锅了
