西红柿炖牛肉
西红柿炖牛肉的用料：
| 牛肉 | 西红柿2个 |
| 油 | 大葱 |
| 姜片 | 桂皮 |
| 八角 | 老抽 |
| 白酒 | 盐 |
| 清水 | 香菜 |
教您西红柿炖牛肉的家常做法，怎么做西红柿炖牛肉好吃
一、牛肉切大块，西红柿去蒂切块
二、牛肉洗干净，加热锅中的油，七成热后放入大葱、姜片、桂皮，八角爆香，随后加入牛肉翻炒
三、调入老抽、白酒和盐，炒匀后放入适量清水，大火烧开，撇出浮沫
四、转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点,如果你有高压锅就不需要这么长时间了。然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅，放一棵香菜配色下
