干煸苦瓜
干煸苦瓜的简介:
多吃苦,更健康苗条。
干煸苦瓜的用料:
苦瓜1根 | 蒜2瓣 |
豆豉半勺 | 盐适量 |
教您干煸苦瓜的家常做法,怎么做干煸苦瓜好吃
一、苦瓜去蒂后洗净,对半切开,用勺子刮去瓜馕。斜切片。用盐腌15分钟,滤去苦水。半勺豆豉剁碎。蒜拍碎。
二、锅烧热,入苦瓜煸炒至水分变干,表面略略焦糊。加适量油,入豆豉和蒜瓣,中火煎炒至苦瓜变软。根据口味加点盐(也可不加)。
多吃苦,更健康苗条。
苦瓜1根 | 蒜2瓣 |
豆豉半勺 | 盐适量 |
一、苦瓜去蒂后洗净,对半切开,用勺子刮去瓜馕。斜切片。用盐腌15分钟,滤去苦水。半勺豆豉剁碎。蒜拍碎。
二、锅烧热,入苦瓜煸炒至水分变干,表面略略焦糊。加适量油,入豆豉和蒜瓣,中火煎炒至苦瓜变软。根据口味加点盐(也可不加)。