鸡汤煲菌菇的用料:
花菇两朵 | 真姬菇100克 |
白玉菇100克(都是固定包装的) | 金针菇80克(我是就地取材,当然可以用其他菇代替) |
葱姜末少许 | 土鸡汤1L400ML(或老母鸡浓汤宝半个加400ML水) |
教您鸡汤煲菌菇的家常做法,怎么做鸡汤煲菌菇好吃
一、花菇切丝或条,两菇去根洗净烫水去味
二、另起一锅,加入少许油把葱姜爆香,瞬加入清水适量;(如果你想吃微辣的,可以加入一两个红辣椒切成椒圈放入,一来增加口味,而来使颜色更为丰富可人)
三、水开后加入浓汤宝和菌菇,中火煮至汤浓发白即可出锅享用,味道很赞的哦
心食神小贴士:
姜末煸香,加入切好段的油菜柳和刚才剩下的半块浓汤宝,没再加任何调味料