鸡汤煲菌菇

鸡汤煲菌菇的做法
2013-05-08 发自 心食神 浏览: 标签:下饭菜

鸡汤煲菌菇的用料:

花菇两朵真姬菇100克
白玉菇100克(都是固定包装的)金针菇80克(我是就地取材,当然可以用其他菇代替)
葱姜末少许土鸡汤1L400ML(或老母鸡浓汤宝半个加400ML水)

教您鸡汤煲菌菇的家常做法,怎么做鸡汤煲菌菇好吃

一、花菇切丝或条,两菇去根洗净烫水去味

二、另起一锅,加入少许油把葱姜爆香,瞬加入清水适量;(如果你想吃微辣的,可以加入一两个红辣椒切成椒圈放入,一来增加口味,而来使颜色更为丰富可人)

三、水开后加入浓汤宝和菌菇,中火煮至汤浓发白即可出锅享用,味道很赞的哦

心食神小贴士:

姜末煸香,加入切好段的油菜柳和刚才剩下的半块浓汤宝,没再加任何调味料

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