川贝炖雪梨

2013-05-08 发自心食神浏览：标签：蒸

川贝炖雪梨的用料：

川贝5克	梨一个
冰糖几粒

一、将川贝撵成粉末

二、将梨顶部平切开，用勺子挖去梨心，加入川贝粉，加入冰糖，加入清水，不要溢出来

三、用牙签固定梨盖和梨身

四、冷水下锅蒸，大火烧开，小火蒸1个小时，1个小时后开吃

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