塔吉锅酱汁鲶鱼
塔吉锅酱汁鲶鱼的简介：
铺在锅底的藕片和粉丝，浸透了鲶鱼的酱汁，鲜嫩入味，下饭好菜！
塔吉锅酱汁鲶鱼的用料：
| 鲶鱼1条，最好2斤以上 | 藕1段 |
| 粉丝2小束 | 甜面酱 |
| 生抽 | 老抽 |
| 白砂糖 | 料酒 |
教您塔吉锅酱汁鲶鱼的家常做法，怎么做塔吉锅酱汁鲶鱼好吃
一、甜面酱、生抽、老抽、白砂糖、料酒各取适量调成汁，鲶鱼洗净烫去粘液，切2厘米厚的段，加入酱汁，腌半小时~1小时
二、藕切片、粉丝泡软。
三、藕片铺在塔吉锅底层、粉丝铺在藕片上、鱼段放最上面，浇上酱汁
四、大火烧开，看到塔吉锅边上冒小泡时，转小火，大概焖个8、9分钟，就可以上桌了
