菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。今天俺就上个肉沫菜心，祝朋友们、姐妹们五一节快乐哦！
一、菜心焯水
二、锅内放葱姜沫爆香，把菜心放入锅内翻炒，加适量盐，起锅码入盘中
三、猪肉切末。用料酒、盐、生粉、生抽、色拉油腌制片刻
四、起油锅翻炒至肉沫呈金黄色放洋葱末起锅
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