薯泥培根面包的用料：
| 高粉200克 | 糖15克 |
| 盐1/4小匙 | 蛋黄1个 |
| 酵母2克 | 水100克 |
| 黄油20克 | |
用料2(馅料)
| 薯泥120克 | 培根15克 |
| 黄油15克 | 黑胡椒1/4小匙 |
| 干燥西洋香菜叶括1小匙 | |
教您薯泥培根面包的家常做法，怎么做薯泥培根面包好吃
一、面团材料除黄油外混合，揉至光滑后加入黄油，揉至能拉出透明的薄膜，进行一次发酵约80分钟
二、马铃薯切块后在微波炉里叮熟压泥，培根切末在锅里翻炒，趁热加入黄油、黑胡椒等拌匀备用
三、面团平均分割，盖保鲜膜松弛15分钟
四、将面团整成长方形，翻面后，铺上馅料，卷起封口，最后发酵25分钟
五、表面刷蛋液，预热烤箱175度25分钟
