香蕉肉桂酸奶蛋糕
香蕉肉桂酸奶蛋糕的简介：
妈妈最喜欢的一款香蕉蛋糕，有肉桂独特的香味，酸奶的加入又显没有普通磅蛋糕那么腻，非常推荐的一款快手小点心~超级美味呢~
香蕉肉桂酸奶蛋糕的用料：
| 低筋面粉225g | 香蕉350g（剥皮后） |
| 酸奶75g | 玉米油150ml |
| 红糖80g | 鸡蛋2个 |
| 核桃碎（烤熟）50g（可不加） | 香草精一茶勺（5ml） |
| 苏打粉一茶勺（5ml） | 泡打粉一茶勺（5ml） |
| 肉桂粉二分之一茶勺 | 盐四分之一茶勺 |
教您香蕉肉桂酸奶蛋糕的家常做法，怎么做香蕉肉桂酸奶蛋糕好吃
一、香蕉剥皮后放入保鲜袋里面粗略的捏烂（注意要留点果肉，随便捏几下就好）。
二、拿一个大碗，鸡蛋打散后，加入玉米油搅匀。
三、加入香草精和红糖，搅匀。
四、另外拿一个碗，倒入事先粗略捏烂的香蕉泥，加入酸奶搅匀。
五、在香蕉酸奶混合物中，加入过筛的苏打粉，泡打粉，肉桂粉，在加入盐，拌匀。
六、将香蕉酸奶混合物倒入之前的鸡蛋红糖混合物，搅匀。
七、在另外准备一个碗，面粉过筛，加入烤过的核桃碎，拌匀后倒入之前的混合物，搅匀。
八、模具铺上油纸，将最终的混合物倒入抹平，烤箱预热170°。45-50分钟。
