香蕉蔓越莓玛芬的用料：

香蕉泥240克（中等香蕉约3根）	低粉310克
蔓越莓干50克	洋鸡蛋3个
色拉油70克	细砂糖60克
柠檬汁15克	泡打粉6克
小苏打1.5克

教您香蕉蔓越莓玛芬的家常做法，怎么做香蕉蔓越莓玛芬好吃

一、将香蕉称重

二、装入保鲜袋子，压成泥备用

三、将鸡蛋打成蛋液，加入细砂糖打均匀，再加入色拉油搅打均匀

四、加入柠檬汁搅打均匀，加入香蕉泥搅拌均匀

五、筛入面粉、泡打粉、小苏打粉，搅拌均匀

六、加入蔓越莓干

七、搅拌均匀

八、预热烤箱180度，准备好纸杯

九、将面糊装入纸杯中，7-8分满

十、送入预热好的烤箱

十一、中下层，180度，15分钟左右，香起弥漫，顶略焦黄即可

心食神小贴士：

一、香蕉挑选偏熟软点的；
二、糖可适当减量点；
三、面糊装入纸杯时，装8分满，烘焙出来的样子比较好看；
四、烘焙的温度和时间是供参考的，每家的烤箱脾气都有点不太一样；
五、给小朋友吃时，建议1个就够了，不要多吃，因为热量比较高，并且配以水喝，小心噎到。